Zutaten

2 Beutel CLIPPER-TEE Assam

300 ml sprudelnd kochendes Wasser 

120 ml Milch

50 g bittere Schokolade, 75 % Kakaoanteil

2-3 TL brauner Zucker

1 EL Kakao

Zimtpulver

evtl. 100 ml Sahne

Zubereitung:

 

Die Teebeutel mit kochendem Wasser übergießen und 3-5 Minuten ziehen lassen. Teebeutel entfernen. Schokolade grob raspeln und im heißen Tee schmelzen lassen. Milch, Kakao und Zucker zufügen, umrühren und erhitzen.  Die heiße Tee-Schokolade in hitzebeständige Gläser füllen. Die eventuell geschlagene Sahne darauf verteilen. Sie verläuft schnell, deshalb erst kurz vor dem Servieren obenauf geben. Zimtpulver, auf die Sahne streuen. Nur noch genießen !

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