Es gibt eine Reihe von Zutaten, von denen bekannt ist, dass sie in Lebensmitteln Allergien auslösen könnten. Das sind vor allem Milch, Eier, Gluten, Soja, Schalenfrüchte (Nüsse), Krustentiere, Fisch, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfit.

Inzwischen müssen gemäß europäischer/deutscher Lebensmittelgesetzgebung u.a. diese allergene Bestandteile in der Zutatenliste angegeben werden.

Alle unsere Kräuter-, Früchte-, Arznei-, Schwarz- und Grüntees sind frei von diesen Allergenen.

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