Heute schon #geclippert?
Zutaten:
| 1 | Beutel | Goldmännchen-TEE Schwarzkirsche |
| 200 | ml | sprudelnd kochendes Wasser |
| 5 | EL | Kirschsaft |
| 100 | g | Quark |
| 100 | g | Joghurt |
| 75 | ml | Sahne |
| 25 | g | Zucker |
| 1 | Päckchen | Vanillezucker |
| 2 | Blatt | Gelatine |
Zubereitung:
Den Tee mit 200 ml kochendem Wasser aufgießen und ca. 8 Minuten ziehen lassen. Den Teebeutel entfernen und den Tee leicht abkühlen lassen. In der Zwischenzeit die Gelatine im Kirschsaft auflösen. Die Sahne mit dem Vanillezucker steifschlagen. Den Joghurt und Quark mit dem Zucker und dem restlichen Kirschsaft verrühren. Die Gelatine ausdrücken, im warmen Tee auflösen und unter die Joghurt-Quark-Masse rühren.
Anschließend die Sahne unterheben und kalt stellen. Fertig!