Alpengipfel
Zutaten:
2 | Beutel | Goldmännchen-TEE Hagebutte |
300 | ml | sprudelnd kochendes Wasser |
250 | g | Erdbeeren (TK oder frisch) |
2-3 | EL | Grenadine- oder Himbeersirup |
1 | EL | Zitronensaft |
2 | Stängel | Zitronenmelisse |
Zubereitung:
Erdbeeren abspülen, das Grün entfernen und klein schneiden. Mit dem Pürierstab fein pürieren und das Püree durch ein Sieb streichen. Mit dem Sirup und dem Zitronensaft vermischen. Erdbeerpüree auf zwei hitzebeständige Gläser verteilen.
Den Hagebuttentee mit 300 ml sprudelnd kochendem Wasser übergießen, ca. 6 Minuten ziehen lassen und auf das Erdbeerpüree gießen.
Mit Zitronenmelisse verzieren. Schmeckt warm und kalt!