Zutaten:

4 Beutel Clipper Tee Grüner Darjeeling
800 ml sprudelnd kochendes Wasser
4 Kugeln Vanilleeis
200 ml Schlagsahne
1 TL Honig (je nach Geschmack)
1/2 Zitrone

Zubereitung:

Den Grünen Tee mit heißem Wasser übergießen und 5 Minuten ziehen lassen. Etwas abkühlen lassen. Honig und Saft einer halben Zitrone dazugeben. Tee kalt stellen. Währenddessen die Sahne schlagen. In hohe Gläser je eine Kugel Vanilleeis geben und mit dem gekühlten Tee auffüllen. Jede Portion mit einer Sahnehaube dekorieren. Fertig!

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