Alpengipfel
Zutaten:
| 4 | Beutel | Goldmännchen-TEE Früchte-Wirbel |
| 300 | ml | sprudelnd kochendes Wasser |
| 6 | Blatt | Gelatine |
| 3 | EL | feinen Zucker |
Zubereitung:
Die Gelatine in kaltem Wasser nach Packungsangabe einweichen. In der Zwischenzeit den Tee zubereiten und darin den Zucker auflösen. Die eingeweichte Gelatine ausdrücken und im heißen Tee auflösen. In Gläser oder Förmchen füllen und erkalten lassen.
Mit geschlagener Sahne garnieren und servieren.
Variante: In eine flache Schale füllen und kalt stellen zum Gelieren. Dann in Würfel schneiden und in schöne Gläser füllen.