Zutaten:

2 Beutel Clipper Tee Assam
300 ml sprudelnd kochendes Wasser
1 TL Fenchel Samen
3 Kardomom Kapseln
1 kleine Stange Zimt
3 TL Zucker oder Süßstoff
50-100 ml Milch
1 Schuss Kondensmilch oder Kaffeesahne
Mark einer Vanille Schote

Zubereitung:

Kochen Sie das Wasser in einem kleinen Topf und fügen Sie den Clipper-Teebeutel sowie alle anderen Zutaten hinzu, außer der Milch, und lassen es ca. 3 Minuten kochen. Anschließen können Sie die Milch hinzugeben und lassen es nocheinmal aufkochen. Entfernen Sie den Teebeutel und die Gewürze.

Gießen Sie den fertigen Chai in zwei schöne Tassen und genießen Sie!