Verbenenkraut schmeckt zitronig-rein und etwas blumig, so rein und naturbelassen wie die Landschaft, wo er wächst. Die französischen Feinschmecker lieben diesen Kräutertee sehr, insbesondere nach einem guten, langen Essen. Verbenenkaraut wird oft auch als "Wohlriechendes Eisenkraut" bezeichnet, obwohl es botanisch eine andere Spezies ist.

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