Heute schon #geclippert?

Die Qualität von Tee für Teebeutel unterscheidet sich nicht prinzipiell von der Qualität loser Tees. Es werden nur unterschiedliche Blattgrößen („Gradierungen“) verwendet: Für Teebeutel feinere Blattgrade, beim Schwarzen Tee auch „Fannings“ genannt, bei Kräuter- und Früchtetees „Feinschnitte“. Großblättriger Tee könnte sich in einem Beutel gar nicht richtig entfalten und somit auch nicht sein volles Aroma abgeben. Die verwendeten, feineren Aussiebungen lassen sich dagegen wesentlich konzentrierter extrahieren und können dadurch ihr volles Aroma abgeben.