Alpengipfel

Sahne kommt traditionell bei den Ostfriesen in die Tasse. Sie wird vorsichtig mit einem Löffel auf den Tee gegeben. Daraufhin bildet sich eine kleine Sahnewolke im Tee, die liebevoll Wulkje genannt wird. Umgerührt wird die Sahne deshalb nicht, sonst wäre ja das schöne Sahnewölkchen kaputt!