Zutaten:

6 Beutel Goldmännchen-TEE Apfelfrucht
750 ml sprudelnd kochendes Wasser
750 ml Apfelsaft
2 grüne Äpfel
1 Zitrone
1 Limette
175 g Puderzucker
5 Sternanis

Zubereitung:

Die Filterbeutel mit kochendem Wasser überbrühen und ca. 8 Minuten ziehen lassen. Beutel herausnehmen. Von Zitrone und Limette die Schale mit einem Sparschäler dünn abschälen. Anschließend die Zitrusfrüchte auspressen. Äpfel waschen und fein würfeln, dabei das Kerngehäuse entfernen. Den Tee, Apfelsaft, Anis, Zitronenabrieb, -saft und Zucker mischen und erhitzen. Nicht kochen lassen! 15 Minuten bei mittlerer Hitze ziehen lassen.

In Gläsern mit einer Zitronen oder Oragenscheibe servieren.

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